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这道菜,上锅蒸6分钟就好,孩子要多吃,健脑增智长记性!

来源:未知 作者:女性门户 人气: 发布时间:2019-03-13 13:50:53
摘要:这道菜,上锅蒸6分钟就好,孩子要多吃,健脑增智长记性!小编最近迷上了吃海鲜,尤其爱吃扇贝,特别是这道蒜蓉粉丝蒸扇贝。扇贝是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄

这道菜,上锅蒸6分钟就好,孩子要多吃,健脑增智长记性!小编最近迷上了吃海鲜,尤其爱吃扇贝,特别是这道蒜蓉粉丝蒸扇贝。扇贝是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。下面小编把这道菜介绍给大家!

蒜蓉粉丝蒸扇贝

这道菜,上锅蒸6分钟就好,孩子要多吃,健脑增智长记性!

 

By 一网V

配料:

扇贝 6个、绿豆粉丝 适量、蒜 适量、料酒 适量、酱油 适量、精盐 适量、白糖 少量、鸡精 适量、姜 适量

烹饪步骤:

1.扇贝清洗干净

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2.把每个贝肉剥离出来,用盐水仔细清洗干净

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3.加入一汤匙料酒,酱油,和适量的盐,鸡精,少量的白糖,搅拌均匀,腌制20分钟

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4.把粉丝放置于贝壳上

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5.再把腌制好的贝肉置于粉丝上,原腌制贝肉的汤汁备用

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6.剁好蒜末,分成两半备用,将一半蒜末放置于腌制汤汁里

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7.热火冷油,先加入姜片,炸出姜汁后弃之。加入一半蒜末,爆香一会马上熄火

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8.将爆香的蒜末和油一起放置腌制汤汁中,并搅拌均匀

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9.将搅拌均匀的汤汁蒜末均匀浇在贝肉及冬粉上

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10.蒸锅烧开,将准备好的蒜蓉扇贝放入蒸锅,蒸3分钟后,即可起锅

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11.装碟!加入葱末即可

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烹饪小贴士:

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。

7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

宝宝们,你们喜

责任编辑:女性门户
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