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卖不掉的过期面包流向了哪里?离职店员揭开背后的“利益链

来源:未知 作者:女性门户 人气: 发布时间:2019-05-13 11:00:14
摘要:面包是我们都很熟悉的食物,面包其实严格来说是西式食物,不过因为制作简单,味道丰富符合大众的口感,所以受到全世界的欢迎。面包最简单的方式就是用淀粉和鸡蛋混合在一起,然后高温烘烤就得到了面包,自己在家也能做,不过更多的时候,都是去面包店或者超

面包是我们都很熟悉的食物,面包其实严格来说是西式食物,不过因为制作简单,味道丰富符合大众的口感,所以受到全世界的欢迎。面包最简单的方式就是用淀粉和鸡蛋混合在一起,然后高温烘烤就得到了面包,自己在家也能做,不过更多的时候,都是去面包店或者超市买,因为价格也便宜,种类也很多。

卖不掉的过期面包流向了哪里?离职店员揭开背后的“利益链

 

 

不过大家也知道其实面包的保质期是很短的,大部分就是7天左右,而我们去买面包的时候,其实总是没有断货的情况,摆放的现成面包是很多的,也可以自己挑选,说明面包应该是过量生产的,那么肯定是存在部分面包没卖出去过期的情况的,那么这些卖不掉的过期面包流向了哪里?离职店员揭开背后的“利益链”。

卖不掉的过期面包流向了哪里?离职店员揭开背后的“利益链

 

 

其实在超市或者面包店,都有对面包进行严格的管理,面包上面都有标注清楚的生产日期,在面包过期的前一天就会将快过期的面包全部下架,尤其是现烤面包因为没有包装,当天烤的,在下午5点左右就会撤掉,不过这些面包并非是直接扔掉,部分比较好的面包是让员工带回去吃掉,部分是被低价卖给了养鱼饵面包虫的商店,而大部分其实都是被当成了饲料来喂鱼喂猪了,而且这些面包店在每天固定的时候,都会有车子过来收集这些快过期的面包,面包店只需要把它们打包装好就可以了。

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而关于面包店也有部分人还存在一些疑问,为什么不把这些面包送给流浪汉吃,可以充分利用起来,其实也并非面包店没善心,而是担心这些面包吃出问题的话,可能引起麻烦;有的人怀疑面包店会私自将面包换个包装再卖,这是不符合事实的,因为面包本身就是很短的保质期,时间久了就会发霉变质,如果让顾客吃到这样的面包,被曝光了,超市和面包店就没法做生意了;还有人认为会将面包弄成碎末,然后混在面粉里面发酵做新面包,这也是不符合事实的,因为面包经过高温处理,里面的发酵菌已经失去活性了,完全没有作用,面包本身是成本是很低的,没必要采取各种手段来欺骗消费者。

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卖不掉的过期面包流向了哪里?离职店员揭开背后的“利益链”。离职店员说的还是很有道理的,面包本身成本低,多做几个对成本影响很小,利润主要还是靠卖出去,而将快过期的面包当成饲料确实既降低了成本,又能充分的利用起来。

责任编辑:女性门户
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