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关于豆芽，得多人以为它只是配料，切实不克不及当成蔬菜来炒，然则在我家，豆芽炒菜几乎是每周必备的一道食物。颇为是黄豆芽，这是由于黄豆芽中含有一种烦扰素生剂，能诱生烦扰素，增长体内抗生素，添加体内抗病毒、抗癌肿的技巧。
而克期要引荐大家的一道菜叫做豆芽炒粉条，不外对于粉条，许多人都邑有误会，那即是粉吃多了简单变笨，这是真的么？着实粉条最佳吃的额缘故就是因为粉条有良好的附味性，它能吸收种种鲜美汤料的味道，再加之粉条自身的柔润嫩滑，越发爽口恼人。
至于粉条真的吃多了会变笨么？这是由于良多黑心商家在出产粉条的时辰插手了明矾，招致残留的铝超标，从而对脑神经有毒害感召，大概会损伤大脑。无非过火的吃粉条，与挑选切确的粉条是不会有所忌惮的。
1，首先将豆芽焯水一下，日后捞出，粉条也是如斯。 2，葱姜蒜切段，辣椒切丁。 3，锅热油放入葱干辣椒爆香，到场豆瓣酱炒香。 4，退出豆芽，染指粉条翻炒，加入生抽，盐，白糖，鸡粉翻炒，出锅撒葱花就可。
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