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米汤可补砂锅砂眼

发布时间:  浏览: 次  作者:花花新闻

 沙锅炖肉是很香的,不外,假如是新买来的砂锅使用前有些标题问题可就要寄望了。由于一般沙锅城市有砂眼, 这样在用起来后若是不颠末处置惩罚的话大概会漏水,另有一个标题是沙锅在第一次应用的时候,要当心火候,否则有也许会裂口。 

      咱们的情绪观众教给大家一个好方法,同时计划下面的两个标题。新买来的砂锅在第一次使用前,先在沙锅里面放上一些大米或糯米,往后装满一沙锅的水,用小火在炉上煮1个小时左右。 

  这种做法的指标是使水里的淀粉渗进砂锅裂痕中, 如许一来,淀粉就会堵住砂眼,同时,让砂锅变得更密实,之后再煮器械,既不会漏水,也不会裂口了。 

  在此也要揭示人人,煮热的沙锅离火后不要直接放在水泥地上, 而应放在木制或铁制三角架上, 不然砂锅会因冷却不匀称而开裂。 

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