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最好的大米在我国,前三名产自哪里,各自价位多少?

发布时间:  浏览: 次  作者:女性门户

相信这个问题一出,也许一千个人有一千个答案。

中国的南北方种植的大米品种有很大差别,中国地大物博,产米之地随处可见,每个地方的大米亦有其特点,什么地方的大米最好吃,大家可能心里都有各自的评价,实在无法做出个权威性的排名。

但没有争议的是,这些年东北大米已经逐渐被国民认可,普遍成为最受欢迎的大米之一。

东北大米中也分很多的品种和产地,比如黑龙江的响水大米和五常大米,一个是老牌国宴用米,一个近些年的新宠,都是东北大米中的佼佼者,堪称米中经典。但遗憾的是,受地域和产量的影响,市场上真正正宗的这两个牌子的大米,你几乎是买不到的。一般的10元以下的所谓五常、响水大米,基本上都是假的。

十多年前,有黑龙江的亲戚曾经带给我家一袋五常大米,的确真的好吃!做出的饭色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。后来,我也自己买过五常米,但味道实在感觉有什么特别,甚至连本地大米都比不上。

东北大米这些年另外一个很响亮的牌子就是盘锦大米。

笔者本身就是盘锦人,这些年走南闯北的也去过不少地方,但盘锦大米做出的饭的口感,也的确是一般地方所比不了的。而且,由于产量较大,现在国内一般城市的各大超市均可看到。当然,我不太清楚那些大米是否是纯正的盘锦大米,但从整体口碑上来看,反响应该是不错的。

盘锦市地处辽河入海口,土壤中含有硫酸盐和氯化物,并且盘锦四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长。真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。

顺便给网友透露一个小秘密:很多亲戚和朋友反映,为什么带回去的盘锦大米没有在盘锦本地吃的那么香呢?那是因为~~~水的缘故!盘锦的地下水偏碱性,但煮出来米饭和粥,味道却更嗲!

盘锦大米在本地不算贵,一般牌子的3元左右,就能买到口感很好的大米了。更好一些的,比如蟹田米,则要在6元左右。如果认识本地的种植户,直接去买的话,还能便宜一些。

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